清沢クラブ

5月27日（日）、きよさわ里の駅の「お茶感謝祭」のお手伝いに来た時、休憩時間にレモン畑の様子を見てきました。
そうしたら、なんと！花芽が出てきていました。
清沢地区集落支援員の杉山さんによると、「まだ苗木が小さいので花芽は落ちてしまうでしょう」とのことでしたが、レモンの苗木は着実に育っていてくれるようで、嬉しかったです。
ただ、夏場の水やりをどうするのか、考えなければいけません。
  

5月27日（日）、きよさわ里の駅で開催された「お茶感謝祭」のお手伝いに行ってきました。
参加者は、杉山、池谷、守屋、水谷の4名。


NPO法人フロンティア清沢（里の駅の運営団体）の方々に交じって朝7時30分頃から設営開始。
「一社一村」運動で清沢地区とタイアップしている㈱静甲の方々もたくさんお手伝いに来ていらっしゃいました。


清沢茶手もみ保存会の方々による「お茶手もみ体験コーナー」。


「茶摘み体験コーナー」。ホットプレートでつくった荒茶の試飲もできました。



恒例の餅つき体験コーナー。
できたお餅はよもぎ餅になりました。


破竹の竹の子がたっぷり入った「竹の子汁」も振る舞われました。
この他、「闘茶コーナー」「新茶詰め放題コーナー」「新茶試飲コーナー」などがありました。


お茶感謝祭は午後１時に終了。その後、撤収・片づけをしました。
最後にみんなで記念写真。
みなさん、ご苦労様でした。
今回も天気に恵まれ、来場者が多くて、大成功でしたね！



  

5月12日（土）、「清沢の家」の回りの茶畑で一番茶を摘みました。
参加者は、杉山さん、間宮さん、松浦さん+1、池谷、草ケ谷の男性4名、女性2名でした。
メンバーのほとんどが茶摘み未経験のため、専門家の望月さんが応援に来てくれました。


新茶摘みの極意は「1芯2葉」とのこと。最先端の芯と、その下の2枚の葉を指先でつむぎ取ります。
ところが、この日はすこし時期が遅れたようで、先端の芯がほとんど開いてしまっていましたので、「「1芯1葉」の茶摘みとなりました。


各自大きな竹籠を持って、気合い満点で臨みましたが、やはり手摘みでは量を取ることはできません。
昔の人はどうやったんだろう？



1時間半ほどかけて摘み取ったのが、ようやく大籠の底程度。
「初心者としてはこんなもんだろう」と、みなで分け合って持ち帰った茶葉は1kgくらいありました。

さて、各自家に持ち帰った茶葉ですが・・・・・
杉山さんは、ホットプレートで荒茶づくりに挑戦したのですが、なぜか見た目も味も「ウーロン茶」？
池谷さんは、茶葉を刻んで1時間あまり煮込んで「佃煮」らしいものを作り、毎日晩酌のつまみにしました。
その他の人からは、まだ報告がありません・・・・。

みんさん、楽しかったね！来年はもっとうまくやろうね！  

５月５日～６日に「清沢の家第１期修繕完了記念お泊まり会」を開催しました。
野木村さんの会社の同僚の方＝山内さん家族も参加していただき、１３人参加でにぎやかでした。


新緑に包まれた「清沢の家」。
「ちょうど昨年の今頃に、はじめてここを訪れたんだっけ」↓と、ふと思い出しました。
（http://kiyosawa.eshizuoka.jp/d2011-04.html）


お茶畑に新芽がたくさん出ていました。
お隣の山岡さんにお尋ねしたところ、5月10日頃からが一番茶のつみ頃だそうです。


今回の「お泊まり会」に先だって、野木村さんと山内さんが囲炉裏にとても素敵な「枠」をつくってくださりました。
さすが「すまうと」と家具作家さん。シンプルながらも、なんともいえず味わいのあるデザインです。
山桜の材を提供していただいた杉山徹さんも含めて、感謝！感謝！です。


まずは、お掃除。
この家が気に入ったのか、ネズミがいるようです。フンがありました。



昼の時間帯の作業課題は２つ。
一つは、梅雨にそなえての雨戸の修繕。
もう一つは、冬の寒さで？破裂してしまった水道管（塩ビ管）の修理です。
いずれも、野木村さんがまた大活躍してくださいました。


となりの小さな畑でベビー・レタスがおいしそうに育っていたので、子どもたちは夕食に備えて「収穫」です。
＊参照：http://kiyosawa.eshizuoka.jp/e813297.html
収穫が終わった後、３時過ぎから、地元のお店に発注しておいたマス・ヤマメ、おでん、ちらしずし、山菜天ぷらを受け取りに行き、池谷さんと水谷さんは、ちゃっかり大川の「湯の島温泉」に入りました。


５時半頃、いよいよ「宴会」のはじまりです！



乾杯！の後、奥の部屋の囲炉裏と表の部屋のテーブルに自然に集まって、ごちそうに舌鼓をうちました。


子どもたちが一番気になるのは、囲炉裏で焼いたマスとヤマメ。
このマスとヤマメは、清沢・下相俣の「マス釣り場」で分けてもらったものです。


お酒が飲めず、お魚大好きの水谷さんは、さっそくヤマメにガッツいていました。
もちろん、メチャクチャおいしかったそうです。



意外と魚が苦手で、お酒が大好きな西村さんと池谷さんは、とにかく酒！酒！。
今日は帰らなくていいから、思う存分おいしいお酒が飲めるね！
ちなみに池谷さんは、今日、静岡駅近くの自宅から清沢まで自転車で来たそうです。70分ほどかかったそうです。


杉山さんが花火を持ってきてくれたので、子どもたちは大喜びでした。
さすが杉山さん！気配りがすばらしい！


この日は「ビック・ムーン」の夜だったみたいで、８時頃になると大きく明るいお月様が山から登ってきました。
その後は、夜半まで食べて・飲んで・話して、そして心地よく寝ました。
でも、やっぱり清沢の夜は5月でも寒かったです。